100 g di mandorle
3 cucchiai di salsa tamari
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
peperoncino in polvere
sale
pepe
Versate le mandorle in una terrina, aggiungete olio extravergine di oliva, la salsa tamari e un pizzico di peperoncino in polvere.
Mescolate bene e trasferite le mandorle su una teglia ricoperta di carta forno.
Fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 150° C per 20-30 minuti.
Lasciatele intiepidire, spolverate di sale e pepe prima di servire.